Hotel Master Cosmopolitan cultiva seus próprios temperos

O Master Cosmopolitan (RS) vem apostando recentemente em uma prática diferenciada no ramo hoteleiro: produzir os próprios temperos. O local conta com uma horta orgânica especial em sua estrutura. Lá são cultivados hortelã, cebolinha, alecrim, salsinha, manjericão, repolho, tomilho, sálvia, orégano e tomate cereja.


Os temperos são utilizados na cozinha do hotel, podendo decorar, aromatizar e dar um gosto especial aos pratos. O cardápio do restaurante, que conta com vista privilegiada da cidade e do famoso pôr-do-sol do Guaíba, também contém diversas opções de saladas que possuem ao menos um ingrediente da horta orgânica, cultivada no rooftop do local.


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